El proyecto es de Lucero Vega, diseñadora de interiores con una sensibilidad muy particular para los materiales orgánicos y la luz natural. Lo que distingue el trabajo de Vega en Jardín Horacio es la fluidez las transiciones entre el interior y el exterior no se sienten como dos espacios separados que se conectan, sino como un solo espacio que respira.

La vegetación no es decorativa: es estructural, determina cómo circula el aire y cómo entra la luz en cada momento del día. La paleta es neutra y honesta. Materiales sin tratar, texturas naturales, mobiliario con escala correcta al volumen del espacio. En un area donde los restaurantes a veces compiten visualmente más que gastronómicamente, Jardín Horacio elige la contención y funciona.